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家宴煎烧鱼如何做好吃

家宴煎烧鱼

家宴煎烧鱼的做法图解1

1.提前2天腌制鱼:1)草鱼清洗干净去掉腹内黑膜,剖开两半,剔掉鱼骨备用。鱼骨用油炸至酥脆,控油。(这一步忘记拍过程了)

家宴煎烧鱼的做法图解2

2.花椒和藤椒用小火干焙至香味四溢、焦黄 关火,压碎。

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