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桂花羊羹如何做好吃

桂花羊羹

1.琼脂用少量冷水泡软(不包含再190g水中)

2.水和糖混合用小火加热,不断搅拌到琼脂融化

(图老师整理)

3.糖量可以根据个人口味增减。我自制的红豆沙里没有放糖。所以这里糖量多。大家请酌减

4.放入琼脂继续小火加热搅拌至完全融化

5.关火。倒入红豆沙,混合均匀到完全无块状

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