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尾骨炖山药如何做好吃

尾骨炖山药

1.尾骨斩段洗净飞水煮出血沫捞出冲干净

图老师

2.将尾骨倒入电紫砂煲放足水,滴数滴白醋,大火烧开转小火炖2小时(高压锅半小时即可)

3.山药去皮洗干净切滚刀块然后浸入凉水中防止氧化变黑

4.将山药放入炖好的尾骨汤中继续炖1小时(高压锅20分钟)

5.吃前调盐味就OK了

山药炖鸡汤

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