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白味增鱼肠汤如何做好吃

白味增鱼肠汤

白味增鱼肠汤的做法图解1

1.鱼肠在鱼档口已让老板用剪刀剪开并把污物取干净,回家后先把富裕的鱼油检出,鱼干取出洗净入锅先煮,鱼肠用盐抓一抓,冲洗冲洗,再重复用盐抓冲洗,2~3次

白味增鱼肠汤的做法图解2

2.鱼干在开水锅里煮至边颜色后,往锅里加入少许油,放入洗净的白菜

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