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丝瓜文蛤豆腐汤如何做好吃

丝瓜文蛤豆腐汤

1.丝瓜削皮,切滚刀块(为了避免切好的丝瓜变黑,我把它泡在盐水中)

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2.文蛤和凉水同时下锅,慢火煮至蛤蜊开口,取出蛤蜊肉,蛤蜊汤备用

3.起油锅,下入蒜末炒香

4.下入丝瓜大火炒至外皮发软,加入蛤蜊原汤

5.煮开后加入豆腐

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