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柠檬奶油蛋糕如何做好吃

柠檬奶油蛋糕

1.柠檬蛋糕配料:黄油85克,鸡蛋60克,柠檬汁25克,柠檬皮屑1小勺,低筋。粉85克,细砂糖70克。装饰配料:柠檬奶油霜200克。柠檬糖浆:细砂糖65克,tulaoShi.com水75克,柠檬汁1大勺(15ML)。柠檬糖浆做法:水和细砂糖混合加热煮沸,使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后,加入柠檬汁即成

2.黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打5分钟左右,直到将黄油打发,呈现膨松轻盈的状态

3.分三次加入打散的鸡蛋,每一次都要等鸡蛋和黄油彻底融合以后,再加下一次

4.加入柠檬汁(此时不需要...[ 查看全文 ]

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