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红糖豆腐戚风如何做好吃

红糖豆腐戚风

1.打发蛋白至硬性发泡,糖分三次加入

2.A里除面粉外,其它的用低档打匀

3.然后筛入面粉,切拌匀

4.然后1/3蛋白糊挖到蛋黄糊里拌匀

(www.tulaoshi.com)

5.然后把拌匀的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中

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