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椰浆餐包如何做好吃

椰浆餐包

椰浆餐包的做法图解1

1.酵头部分搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀

椰浆餐包的做法图解2

2.autolyse(浸泡):将主面团中的高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、牛奶揉成团,浸泡20--60分钟。(在此期间,面粉完成吸水,开始产生筋度)

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