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干菜烧鸭如何做好吃

干菜烧鸭

干菜烧鸭的做法图解1

1.锅底只需抹一点油或者倒少少少油晃动锅子让油均匀铺锅,将斩好的鸭子平铺在锅底,用小火慢煎一下,先将鸭子的水汽都烧干后,鸭皮就会出油

干菜烧鸭的做法图解2

2.当锅里没有水汽有黄黄的油出来时,放入黄酒

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