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莲藕木耳炒肉片如何做好吃

莲藕木耳炒肉片

莲藕木耳炒肉片的做法图解1

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1.莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵。五花肉一块。

莲藕木耳炒肉片的做法图解2

2.五花肉去皮,切成薄片(最好冷冻一下再切,可以片的更薄一些),用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀粉码味,提前腌制10来分钟,起到入味、嫩肉、去腥的作用。

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