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巧克力淋面蛋糕如何做好吃

巧克力淋面蛋糕

巧克力淋面蛋糕的做法图解1

1.把鸡蛋蛋白和蛋黄分离,放入无油无水的盆中,蛋黄打散倒入25g细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅,浓稠状态

巧克力淋面蛋糕的做法图解2

2.再加入色拉油分三次进行(每次完全拌匀后再加下一次)

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