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香菇肉末蒸豆腐如何做好吃

香菇肉末蒸豆腐

1.干香菇泡发后洗净

2.豆腐用开水焯过

3.香菇洗净后切碎,元葱、胡萝卜都切成丁

4.肉末加点盐、料酒、湿淀粉及少许清水腌制一会儿

5.锅烧热后放入玉米油,下元葱和姜末炒香

6.放入胡萝卜丁翻炒

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