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莜面饺子如何做好吃

莜面饺子

1.用沸水和面,把面揉成光滑的面团。

2.葱姜切末,把韭菜摘净黄叶,洗干净,沥干水分,切碎。

3.鸡蛋打散。

4.锅里到入色拉油,油7成热时,到入鸡蛋液,把鸡蛋滑散

5.倒入葱姜末和虾皮,翻炒几下,关火。放入味精。

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