1.把刚买的紫色香菜去掉硬干取菜叶、洗干净、然后烧水、把菜叶烫一下、捞出来。
2.取热的菜汁一杯、汤一碗面粉、要一点一点的倒水、不停的搅拌、软一点好、放置5分钟。
3.把面团揉园、擀饼、抹上豆油、卷起来、拧一个螺丝花、按扁再次擀薄饼。
