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牛心菜包子如何做好吃

牛心菜包子

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1.把面倒在盆里,旁边的小碗里装的是酵母,先用30-40°的水给酵母泡开,等五分钟酵母发酵了,在倒进面盆里,我在面里加了一点泡打粉(可以不加),然后边搅和面边加水,面粉加的水也要跟酵母水温度一样

2.面和好之后用一块湿布盖在面盆上,把面盆放在有阳光的地方,发酵一个小时,等面膨大后再揉一次,再放20多分钟

3.把粉条放在热水里泡一会,待粉条彻底变软就行,越软越好,干豆腐卷先切片

4.最后豆腐卷切成丁

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