醉蟹如何做好吃

醉蟹如何做好吃的相关文章

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  醉蟹

  标签：家常菜 醉蟹

  醉蟹 醉蟹是江苏 兴化小吃菜谱之一,以 螃蟹为制作主料,醉蟹的 烹饪技巧以 腌菜为主,口味属于咸鲜。特点是芳香无腥、蟹味鲜美。“醉蟹”是在此基础上改良而成,经选蟹、养蟹、制卤、浸泡、酸制等工序精制,讲究制作周期、食用时期。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家醉蟹教程，绝对不要错过噢! 【慢氏秘制花雕熟醉蟹】几十次的试验 终于破解红透的熟醉蟹的做法步骤 1. 下面说...[ 查看全文 ]

  独坐夜思伊人

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  屯溪醉蟹

  标签：家常菜 屯溪醉蟹

  屯溪醉蟹 屯溪醉蟹 配料:活蟹4只(约重600克),酱油300克,徽州封缸酒200克,姜15克,精盐20克,蒜瓣4个,冰糖25克,高梁酒20克,花椒4粒。屯溪醉蟹 制作方法: 将活蟹洗刷干净沥水,生姜拍松;取蟹1只掀开脐盖,挤出脐底污物,放入盐5克和花椒l粒,合上脐盖,然后掰下蟹爪尖1个,从脐盖上部扎进,以钉牢脐...小编今天推荐一道屯溪醉蟹教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就...[ 查看全文 ]

  天高寒水烟丶

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  醉虾如何做好吃

  标签：醉虾 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉虾 1.鲜活虾买来，先放在清水里过滤下体内的泥沙，稍微剪去虾枪、须、脚 tulaoShi.com 2.姜、蒜切成细末，青红椒也切成细末，倒进碗内，然后把所有调味料（除酒外）拌匀成汤汁。静置10分钟，使汤汁入味 ...[ 查看全文 ]

  就是喜欢3939

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  麻辣醉鱼如何做好吃

  标签：麻辣醉鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣醉鱼 1.材料：醉鱼、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段 2.将醉鱼用剪刀剪成块，待用。 Tulaoshi.Com3.烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。 ...[ 查看全文 ]

  麦糜

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  酒酿醉山药如何做好吃

  标签：酒酿醉山药 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酒酿醉山药 1.原料：酒酿、山药、枸杞。 2.山药去皮水中浸泡。 3.山药切条状泡入水中，因为接触空气会变黑。 4.锅...[ 查看全文 ]

  金1色3阳1光4

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  醉花罗汉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉花罗汉 图老师 1.将原材料和配料洗净备用。煮沸水。 2.往玻璃瓶子加入罗汉果半个，菊花10克，枸杞10克，大枣2枚（可加可不加），注入沸水，泡30分钟，即可饮用。 3.也可以摊凉后放入冰箱，夏...[ 查看全文 ]

  小桥流水CRV

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  花雕醉鸡如何做好吃

  标签：花雕醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕醉鸡 1.鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时 2.卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟 3.蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入...[ 查看全文 ]

  爾薩是神

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  胭脂醉藕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  胭脂醉藕 1.苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮开。 2.取苋菜汁。 3.藕去皮，切片，放入清水中，去掉淀粉和防止氧化。 ...[ 查看全文 ]

  忘尘之后的伤

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  醉蟹清炖鸡

  标签：家常菜 醉蟹清炖鸡

  醉蟹清炖鸡 醉蟹清炖鸡醉蟹清炖鸡 江苏菜 两鲜同烹,鸡酥汤醇,酒香扑鼻,食之鲜咸可口。在清炖鸡中,此菜风味独特。 活老母鸡一只(重约750克)、醉蟹150克。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!醉蟹清炖鸡也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 醉蟹清炖鸡~的做法步骤 1. 把鸡肉切成块，也可用小的整鸡清炖咩~不过小块儿好入味也方便。。把鸡块....[ 查看全文 ]

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  醉蟹的做法【图文】

  标签：家常菜 醉蟹

  【慢氏秘制花雕熟醉蟹】几十次的试验 终于破解红透的熟醉蟹的做法步骤 1. 下面说说这个蟹，左边是母的，右边是公的。区别是圆脐和尖脐。我这蟹就是普通的蟹，不是啥名湖里的，大家将就着看看吧！初秋是母蟹的蟹黄最先始长，而后半月公蟹的膏也开始肥厚起来。到现在初冬，黄和膏都是满满的，各取所爱，小慢还是偏爱母蟹一点，只因公蟹那膏多了反而有点腻人。 2. 我采用蒸的方法，大火烧开水后上蟹蒸10分...[ 查看全文 ]

  热情的note3

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  蟹粥如何做好吃

  标签：蟹粥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蟹粥 1.海蟹去脐 2.去tulaoshi腮 3.去胃 4.每只螃蟹一切两半，背壳保留。 ...[ 查看全文 ]

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  花雕醉鸡卷如何做好吃

  标签：花雕醉鸡卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕醉鸡卷 1.锅中放入凉水300毫升，加入盐，香叶，八角，香葱结，老姜片，冰糖，大火烧开后关火放至凉透 2.将鸡腿洗净，沿着鸡腿一侧剖开将骨头取出，里面Tulaoshi.Com抹上盐，腌制一刻钟 ...[ 查看全文 ]

  莫小姐1211

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  葱油倒立蟹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱油倒立蟹 1.梭子蟹洗净斩件，葱切葱花或拉葱丝，备好一旁待用 (图老师整理) 2.鸡蛋两个取蛋清，加入1茶勺盐及切成碎粒的生姜、蒜籽，搅匀，将螃蟹块放进鸡蛋清中 3.水烧开，将螃蟹放入蒸锅中...[ 查看全文 ]

  张益达行吗

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  蟹籽炸酱如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蟹籽炸酱 1.黄瓜切丁30克，其余切丝 2.香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末 3.欣和豆瓣酱50克、欣和甜面酱50克加20克水搅匀 ...[ 查看全文 ]

  田小美88

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  虾蟹粥如何做好吃

  标签：虾蟹粥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  虾蟹粥 1.螃蟹和大虾仁 2.螃蟹清洗干净，其中一只抛开掰两瓣 3.两外一只取肉 4.大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放...[ 查看全文 ]

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  黄金咖喱蟹如何做好吃

  标签：黄金咖喱蟹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄金咖喱蟹 1.准备配菜。尖椒一个，小葱头两个，葱叶一把。大喜大微辣黄金咖喱块一盒 2.所有配菜都切片。咖喱块也掰成小块 3.锅里放油烧热，把螃蟹扔进去炸熟。在饭店里吃的咖喱蟹都是切成块的...[ 查看全文 ]

  摄影师张丽朵

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  淀粉粘蟹如何做好吃

  标签：淀粉粘蟹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  淀粉粘蟹 1.所有材料，蟹用刷子刷洗干净 2.螃蟹对半斩成块，切口的那一面沾上淀粉 3.锅里放油烧热，放入沾有淀粉的那一面煎至螃蟹凝固 ...[ 查看全文 ]

  绿松石加工小宋

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  皇家咖喱蟹如何做好吃

  标签：皇家咖喱蟹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  皇家咖喱蟹 1.洋葱切丝，芹菜切段，红椒切丝，香菜切段 2.将筷子插入飞蟹的尾部，然后将壳完整的剥离 3.然后将飞蟹切成块 ...[ 查看全文 ]

  野性时代鱼群铺

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  面拖蟹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  面拖蟹 1.先用来蘸蟹的切面，然后加水（差不多1：2）做成面糊 2.姜切姜片拍松，葱洗净切葱段 3.锅上火先预热一下加少许油 ...[ 查看全文 ]

  藏你于心1

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  花蟹粥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花蟹粥 1.大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水。 2.将花蟹处理干净，分成小块（花蟹处理方法见这里）。 3.水滚之后，继续煮十分钟，加入处理好的花蟹。 ...[ 查看全文 ]

  小灰熊7

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