1.水蕨菜上面有小绒毛和细,洗的时候吧我的手都扎了
2.看看细节
3.清洗干净用开水烫一下,清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。此黄瓜用削皮刀瓜成长条,反折一下摆在盘子tulaoshi.com边
4.水蕨菜切段,放入辣椒油,醋,盐,芝麻油,蒜末
5.蕨菜和作料拌匀,倒入摆好黄瓜条的盘子内,口感清脆,清香绵长