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凉拌折叶根如何做好吃

凉拌折叶根

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1.折叶根洗净掐段(我一般都是先摘净掐成段再洗,关键是这个过程需要耐心,经常都是边看电视边完成的,呵呵)沥干水份备用

2.将折叶根放入碗中,加入白糖、盐、少量醋、鸡精、香油和剁椒(也可换成辣椒面和辣椒油,不喜欢辣的朋友就别放了,呵呵)拌匀即可食用

凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法图解1

1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开,以方便食用;红椒去籽切细丝

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