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咸菜炒黄豆如何做好吃

咸菜炒黄豆

1.将干黄豆在清水中浸泡一晚上至膨胀

2.芥菜头洗净后切丝

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3.将发好的黄豆在沸水中焯煮3分钟后捞出沥水

4.锅热油,温热时放入干辣椒炒香后,倒入芥菜丝大火翻炒

5.调入生抽、老抽和糖,翻炒变色后倒入黄豆

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