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草莓榛子戚风如何做好吃

草莓榛子戚风

1.蛋黄加15克细砂糖,搅tulaoshi.com至无颗粒,加入油,拌匀,加入水,拌匀,筛入粉类,榛子粉会有大粒过不去,最后倒进去就OK。

2.蛋白分三次加细砂糖打至接近硬性发泡。取1/3与蛋黄糊拌,再取1/3与蛋黄糊拌,然后倒回蛋白拌匀,入模,震两下,170度烤40分钟。

草莓榛子戚风的做法图解3

3.出炉倒扣,晾凉过夜,第二天脱模,用三能的脱模刀,狠狠的贴着模子刮,结果还是有烂乎的地方,右边比较完美...[ 查看全文 ]

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