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家常早餐鸡蛋饼的做法

早餐鸡蛋饼的做法一

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  主料

  鸡蛋2个、面粉100克、食盐1/4茶匙、水210克、植物油1茶匙、细香葱3根。

  做法

  1、将香葱洗净,切成葱花备用。

  2、鸡蛋两颗敲入碗内,用筷子搅拌成蛋液。

  3、在蛋液中缓缓冲入清水,一边冲入一边用筷子搅拌均匀,加入盐及植物油拌匀。

  4、将面粉倒入鸡蛋液中。

  5、用汤匙搅拌均匀,成可以流淌的面糊状。

  6、加入切好的葱花。

  7、用手执打蛋器将面糊搅拌均匀,不要有面粉结块的现象。

  8、平底锅倒入植物油1...[ 查看全文 ]

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