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儿童为什么要补锌

锌是人体所必须的微量元素,对人体的生长发育、新陈代谢都有重要的作用。儿童正处于生长发育的关键阶段,更加需要补锌以满足身体需要。那么儿童为什么要补锌?儿童缺锌有什么危害?儿童补锌的作用是什么?

儿童为什么要补锌

1.需求高但摄入不足

处于生长发育时期的孩子需要补给足量的锌,然而由于日常饮食搭配不当,致使锌摄入量不足。

2.动物性食物摄入不足

相对来说,动物性食物含锌量较高,但我国家庭中多以植物性食物为主,且其中的部分成分比如草酸、植酸、纤维素等不利于锌的吸收。

3.精加工食品锌损失量大

精细加工的食品中流失了过多的锌。如:提纯过的面粉只剩百分之23的锌,提纯过的大米中含有的锌比例更少,只有百分之17。精加工后的粗糙谷物平均流失五分之四的锌。

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2015-11-24

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