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教你焦糖玫瑰豆花的做法

1.黄豆放在清水中(分量外)浸泡6小时以上,冲洗滤干备用。


2.将泡好的黄豆与1000克水倒入豆浆机中,选择程序开始煮豆浆。

3.将煮好的豆浆过滤,冷却至85度左右。

4.取3克内脂置于碗中。


5.用少量纯净水化开。

6.将内脂溶液冲入豆浆中,迅速搅拌2秒后静置10分钟左右,勺一勺,即可看见豆浆已凝固成豆花。

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2012-07-12 标签:

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