羊肉汤的做法 怎么做羊肉没有膻味
羊肉山椒汤
原料：熟羊肉300克，山椒75克
调料：盐、清汤、芝麻油各适量。
制作
1.将熟羊肉切片，山椒洗净去蒂斜刀切开待用。
2.锅内倒入清汤，调入盐，下入羊肉、山椒煲开3分钟，淋入芝麻油即可。
味型：辣味香醇。
操作关键：
下入羊肉后要煲制一会才会有味道。
萝卜羊肉汤
材料
羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉。
做法
...[ 查看全文 ]
原料：熟羊肉300克，山椒75克
调料：盐、清汤、芝麻油各适量。
制作
1.将熟羊肉切片，山椒洗净去蒂斜刀切开待用。
2.锅内倒入清汤，调入盐，下入羊肉、山椒煲开3分钟，淋入芝麻油即可。
味型：辣味香醇。
操作关键：
下入羊肉后要煲制一会才会有味道。
材料
羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉。
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