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蒸鱼的做法 东南亚风味蒸鱼

这就是做好的东南亚风味蒸鱼。

1.将鱼去鳞洗净擦干水分,内外抹上食盐,淋少许料酒腌制一会。
2.将香茅、姜黄、兰姜、葱、蒜、姜先切小再捣碎。

3.将捣碎的香料加辣椒,用热油炒香,加糖调味。
4.放一些香料在底盘上,再放上鱼,剩下的香料铺在鱼表面,淋上鱼露。

5.锅...[ 查看全文 ]

2012-09-03 标签:

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