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燕麦的好处有哪些?带你了解它的妙用

燕麦的介绍   

“燕麦”是“莜麦”的同义词。莜麦禾谷类作物。学名裸燕麦。根据播种期早晚分夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长,有腹沟,表面生有茸毛,尤莜麦以顶部显著。

形状为筒形或纺锤形,莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。

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燕麦的营养价值   

燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E 的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多。

蛋白质含量平均达15.6%...[ 查看全文 ]

2017-10-22 标签:

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