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玉米可以生吃吗 怎么区别是否是甜玉米

玉米可以生吃吗

夏天也正是吃玉米的季节,我相信有不少朋友都很喜欢吃玉米吧,玉米可以用各种方法制作成美食,都很美味,让人看到便能食指大动。那么,玉米可以生吃吗?玉米生吃好还是熟吃好?

  “水果玉米”可生熟两吃。

  甜玉米或水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,能直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为“水果玉米”,其他玉米一般难以生吃,也很少有人尝试生吃。

  水果玉米早在上世纪80年代就开始广泛种植,只是近两年才受到消费者关注。与普通玉米相比,除了含丰富的维生素、矿物质及游离氨基酸等,水果玉米还具有皮薄、汁多、含糖量高等特点。

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2017-06-06 标签:

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