生活中喜欢吃木耳的人很多,这也导致为了食用方便就一次性买很多干木耳放到家里保存。可是这样就带来了一个弊端,容易因受潮而发霉。那发霉的干木耳还可以吃吗?
霉变的食物最好不吃。干木耳本身很很干燥,不易发霉,若是保存不当就会引起发霉,发霉的木耳对身体有害,不建议再次食用。
吃了发霉的干木耳会引起消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至患急性呕吐腹症等。另外,食用发霉的干木耳会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体患疾。
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