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焦糖浆戚风蛋糕

图老师美食

1.蛋黄蛋白分开,蛋白放入一个无油无水的容器,蛋黄加焦糖浆,植物油,和水以及盐。低粉准备过筛

2.过筛后的低粉会比较细腻

3.蛋白加入白糖打至呈倒三角

4.蛋黄和其他材料搅拌均匀

5.再加入低粉搅拌均匀

6.分三次加入蛋白自下而上搅拌均匀

7.倒入模具中

8.烤箱145度,预热,将蛋糕模放入第三层烤50分钟左右。倒扣放凉取出。淋上少许焦糖浆点缀

焦糖苹果芝士蛋糕

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2016-06-02 标签:

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