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冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤

1. 排骨斩小件飞水之后放入砂锅

2. 薏米洗净之后放入砂锅

3. 冬瓜去皮去籽切成5cm的片备用

4. 砂锅中一次加足水,放入3-4片姜,大火煮开后撇去浮沫,然后小火再煮1个小时

5. 放入冬瓜煮30分钟,出锅放盐即可

小诀窍

薏米不容易煮,而且有生水味道,可以把薏米提前泡一个晚上之后再煮。

【老火靓汤】解暑祛湿的冬瓜薏米排骨汤

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2016-06-01 标签:

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