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海苔肉松蛋糕卷如何做 海苔肉松蛋糕卷的家常做法

海苔肉松蛋糕卷

1、蛋黃、蛋白分打在两个无水、无油的盆里。

2、用手动打蛋器将蛋黄搅匀,加入牛奶、玉米油、自砂糖30克,分两次过筛的低筋面粉成为蛋糕糊。

3、用电动打蛋器打发蛋白,加白醋,分三次加入35克白砂糖,打至干性发泡。

4、将蛋黃糊与打发好的蛋白分两次翻拌均匀成蛋糕糊。

5、将海苔和肉松适量均匀的撒在油纸上,将蛋糕糊平铺之上,再将烤盘轻震两下,震出大气泡。

6、将烤盘放入预热好170度的烤箱中,上下火中层20分钟左右。

7、烤好后,晾温卷成卷,入冰箱冷藏。吃时切片即可。

肉松海苔蛋糕卷

肉松海苔蛋糕卷

1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉混合过筛备用,180度预热烤箱;

2.将蛋黄部分加油和牛奶、盐混合,搅打至粗泡...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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