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牛肉做法 牛肉如何做好吃

红酒牛肉饼的做法

1

牛肉切成末,放入碗中,加适量盐、姜末、鸡精、料酒、淀粉抓匀,洋葱半个切末,鸡蛋一个搅匀,倒一半蛋液与洋葱末入肉中,按一个方向搅拌,静置十分钟。

2

煎锅烧热,放入一块黄油,慢慢晃动锅柄至油完全融化。

3

牛肉末用勺子舀出,揉成球状,轻放入锅内,用木铲压成饼状,两面煎成金黄色盛出放入盘中。

4

洋葱半个切条、土豆一个切条,煎锅洗净后再度烧热,再放入一块黄油至融化后放入洋葱、土豆条煎炒...[ 查看全文 ]

2016-05-19 标签:

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