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双皮奶的制作方法

准备好食材,鸡蛋、鲜奶、白糖

第一步:把鲜奶倒入小锅中加热,不到沸腾时时关火,分别倒入两个小碗中静置待凉。

第二步:打两个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离

第三步:再用打蛋器搅打均匀,碗里的牛奶可已经结了一块奶皮。

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2012-06-30 标签:

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