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心形椰蓉面包家常的做法 心形椰蓉面包做法

超高颜值+好口味的【椰蓉玫瑰花朵面包】

图老师美食

1、将面包面团中的材料混合,按照一般制作面包方法揉面至可拉出薄膜的状态,然后将揉好的面团进行第一次发酵,至面团两倍大。

2、等待面团饧发的时候,制作【椰蓉馅】,黄油室温下软化即可(我用微波炉全部融化成液态了,所以适当添加了一些低筋粉增稠),然后加入椰蓉、细砂糖混合均匀。

3、面板上撒上干面扑,或者涂一层薄油,将面团擀成长方形面片,在面片上均匀涂满椰蓉馅。

4、将面团自上而下卷起。

5、将面团纵切,分成两半,切面朝上,注意面团的一端不要切断。

6、两股面团交叉拧成麻花状,注意将切面朝外。

7、模具内壁抹黄油或者食用油,以不切断的一端为圆心,将面团盘成圆形,放入圆形模具中,进行最后...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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