最正宗水晶牛肉的做法 如何做水晶牛肉好吃

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  水晶牛肉如何做好吃 水晶牛肉怎样做好吃

  标签：水晶牛肉 牛肉 猪皮 家常菜

  水晶牛肉 1.将牛肉、猪皮汆烫洗凈，加入材料Ｂ及调味料A，放入蒸笼以小火炖3小时，取出放凉，再放入冰箱冷冻成型。 2.将调味料B混合均匀即为沾酱。 3.取出作法1的肉冻切成块，再撒上少许香菜即可搭配沾酱享用。 牛肉滑 1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段 2.牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右 3.热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味 4.加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉...[ 查看全文 ]

  任性的吕小布

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  水晶牛肉的家常做法 水晶牛肉怎么做？

  标签：水晶牛肉 牛肉 猪皮 水晶

  焖牛肉 一、牛肉切块，不断用清水漂去血水。 二、锅放冷水，加几片姜，放牛肉块，开火焯血水，水滚10分钟左右，冲去浮沫。 三、干净锅放大蒜段、半个红萝卜、半个洋葱和牛肉，加水没过表面。 四、倒入高汤，加盐、胡椒粉、欧芹碎、牛至碎、萝勒碎，煮40-60分钟左右，然后捞起牛肉，用温布盖住。 五、再加少少水，煮削成圆球的土豆。 六、慢火煮到熟透，捞起。 七、在原来的汤上加少许面粉，搅拌成...[ 查看全文 ]

  成熟俏丫

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  水晶牛肉的家常做法 水晶牛肉怎样做好吃

  标签：水晶牛肉 牛肉 猪皮 水晶

  水晶牛肉 1.将牛肉、猪皮汆烫洗凈，加入材料Ｂ及调味料A，放入蒸笼以小火炖3小时，取出放凉，再放入冰箱冷冻成型。 2.将调味料B混合均匀即为沾酱。 3.取出作法1的肉冻切成块，再撒上少许香菜即可搭配沾酱享用。 牛肉滑 1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段 2.牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右 3.热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味 4.加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉...[ 查看全文 ]

  无悔天马行空

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  水晶牛肉饺如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶牛肉饺 1.牛肉剁成肉泥，放入淀粉，嫩肉粉适量，加入盐，料酒，少量生抽，鸡精，搅拌圴匀，静置十五分钟后，加入莲花丝，拌匀即可！ 2.澄粉适量放入盆 ...[ 查看全文 ]

  超级天蝎座浩浩

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  水晶虾饺最正宗的做法 如何做水晶虾饺

  标签：水晶虾饺 澄粉 水晶

  晶莹剔透的水晶虾饺 1、虾仁洗净去虾线，沥干水份，其中2/3虾仁酌情稍切小（2~3段），用盐、姜汁、料酒腌10分钟； 2、1/3虾仁、肥猪肉切成泥，笋切末后混合，加适量盐、料酒拌匀； 3、将虾肉笋泥加入腌好的虾仁中； 4、200G的澄粉和20G淀粉混匀，其余40G备用； 5、将煮沸的开水倒入，边加边搅至没有干面，状似雪花，盖上保鲜膜闷5分钟； 6、小心取出烫面揉，分几次加入剩余的40G淀粉； 7、加入猪油...[ 查看全文 ]

  梦想世界1990

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  水晶虾饺最正宗的做法 如何做水晶虾饺好吃

  标签：水晶虾饺 澄粉 玉米淀粉 饺子

  水晶虾饺 1.肉馅（正剁着呢，想起来没拍照呢），胡萝卜一根，虾仁（还是我同学给我的，有好多呢，我儿子和老公不大爱吃，我是过足了瘾，煮面条时放大把的虾仁和鸳鸯贝，幸福死了），葱姜没拍 2.澄面和玉米淀粉比例大概四比一，正确的做法是用热水搅面，和面时里面可以加一小块猪油，这样面皮透明还不容易裂。遗憾的是我用冷水和的面，而且也没放猪油。 3.面团搓成长条，然后用刀切成大小相同的圆剂子。...[ 查看全文 ]

  小熊部屋北京

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  最正宗水晶虾饺的做法 如何做水晶虾饺好吃

  标签：水晶虾饺 鸡精 水晶

  晶莹剔透的水晶虾饺 1、虾仁洗净去虾线，沥干水份，其中2/3虾仁酌情稍切小（2~3段），用盐、姜汁、料酒腌10分钟； 2、1/3虾仁、肥猪肉切成泥，笋切末后混合，加适量盐、料酒拌匀； 3、将虾肉笋泥加入腌好的虾仁中； 4、200G的澄粉和20G淀粉混匀，其余40G备用； 5、将煮沸的开水倒入，边加边搅至没有干面，状似雪花，盖上保鲜膜闷5分钟； 6、小心取出烫面揉，分几次加入剩余的40G淀粉； 7、加入猪油...[ 查看全文 ]

  皮皮撸和撸基基

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  水晶虾球如何做 水晶虾球最正宗的做法

  标签：明虾 胡萝卜

  水晶虾仁 1.虾剥壳成虾仁，放碗里加蛋清、盐、鸡精、料酒、姜、少许蛋清，放入冰箱冷藏半小时上浆。 2.烧水，把虾仁放进去沸水。捞出沥干。 3.锅放少许油，加少许水、少许盐和鸡精，勾玻璃芡。 4.把虾仁放入裹上芡汁，撒葱花出锅。 水晶虾仁 1.虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分 2.用干净的布把虾仁表面的水分吸干 3.虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充...[ 查看全文 ]

  潮流韩泰

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  水晶虾饺如何做 水晶虾饺最正宗的做法

  标签：水晶虾饺 澄粉 玉米淀粉 面食

  水晶虾饺 1.材料：表皮部分：小麦淀粉：50克 玉米淀粉：10克 滚水：60ML 内陷：鲜虾、盐、鸡精、香油（也可以放入些红萝卜碎、香菇之类的） 2.虾去壳挑去沙线，剁碎加入少许盐，鸡精香油搅匀. 3.将滚水倒入粉类材料中搅匀揉成团. 4.按包饺子的方法分成小剂子擀圆. 5.包入内陷捏紧收口放蒸锅中，上气儿后蒸5-8分钟. 小诀窍 图老师温馨提示： 1、烫粉类的水一定要是滚开的. 2.分割好的小...[ 查看全文 ]

  白头雕大本营

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  水晶牛肉的吃法

  标签：水晶牛肉 猪肉

  水晶牛肉 1.将牛肉、猪皮汆烫洗凈，加入材料Ｂ及调味料A，放入蒸笼以小火炖3小时，取出放凉，再放入冰箱冷冻成型。 2.将调味料B混合均匀即为沾酱。 3.取出作法1的肉冻切成块，再撒上少许香菜即可搭配沾酱享用。 牛肉滑 1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段 2.牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右 3.热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味 4.加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉...[ 查看全文 ]

  中讯通电器

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  怎么做水晶牛肉好吃

  标签：水晶牛肉 牛肉

  经典川味:水煮牛肉 为了做这道水煮牛肉，特意用猪骨煲了个肉汤，牛肉没买到里脊，用的是牛腱子肉，之所以选择这个部位的肉是因为这个部位的肉质弹性好，有质感，只是需要花点时间把筋膜去掉，为了迎合自家的口味，麻椒与辣椒的量都减掉不少，想要牛肉嫩滑，是有个关键点的，想知道是什么，一起往下看吧。 经典川味家中做--- 水煮牛肉 用料：牛肉200克，白菜150克，鸡蛋清半个，骨头汤1份，姜1...[ 查看全文 ]

  足球少侠

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  怎样做水晶牛肉才好吃

  标签：水晶牛肉 猪肉

  水晶牛肉 1.将牛肉、猪皮汆烫洗凈，加入材料Ｂ及调味料A，放入蒸笼以小火炖3小时，取出放凉，再放入冰箱冷冻成型。 2.将调味料B混合均匀即为沾酱。 3.取出作法1的肉冻切成块，再撒上少许香菜即可搭配沾酱享用。 牛肉滑 1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段 2.牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右 3.热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味 4.加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉...[ 查看全文 ]

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  水晶牛肉怎样做最好吃

  标签：水晶牛肉

  水晶牛肉 1.将牛肉、猪皮汆烫洗凈，加入材料Ｂ及调味料A，放入蒸笼以小火炖3小时，取出放凉，再放入冰箱冷冻成型。 2.将调味料B混合均匀即为沾酱。 3.取出作法1的肉冻切成块，再撒上少许香菜即可搭配沾酱享用。 牛肉滑 1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段 2.牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右 3.热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味 4.加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉...[ 查看全文 ]

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  如何做水晶马蹄糕好吃 最正宗水晶马蹄糕的做法

  标签：水晶

  水晶马蹄糕 1.马蹄粉加200ML清水浸泡，搅拌成浆，泡的时间需要久一点 2.冰糖加325清水煮至融化 3.糖水中倒入1/10的马蹄粉浆 4.搅拌成透明糊状 5.再把全部马蹄粉浆倒入糖水糊中 6.搅拌均匀 7.混合好的生熟粉加入马蹄碎(尽量切碎一些，我切的太大块了) 8.耐热容器抹油 9.倒入拌好的材料，抹平 10.大火蒸20-30分钟 11.至熟成透明色即可 12.凉后切块 13.用少许油煎一下味道更佳 水晶马蹄露 ...[ 查看全文 ]

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  如何做荷花水晶虾仁好吃 最正宗荷花水晶虾仁的做法

  标签：猪皮 青虾

  水晶虾冻 1．将琼脂洗净放入碗中加清水(按琼脂与水为1：3的比例)，上笼蒸30～45分钟，使琼脂全部溶于水中； 2．将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，虾仁去掉虾线洗净； 3．坐锅点火放入清水、葱段、姜片、料酒、盐，待锅开后放入虾仁汆至六七成熟捞出沥干水分； 4．将虾仁摆放在盘中，摆成一个梅花形，即中间放1个虾仁，周围放5个虾仁围成一圈，香菜叶摆放在盘边点缀； 5．将蒸好的琼脂放入盐、鸡精...[ 查看全文 ]

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  水晶猪皮冻最正宗的做法 如何做水晶猪皮冻好吃

  标签：水晶猪皮冻 猪皮 八角 水晶

  水晶皮冻 1.猪肉皮上面的油刮干净毛拔干净，在开水里多洗几遍去除异味，在火上加入大量的清水放入猪皮在把配料全部投入在火上煮二个小时，中间的时候把所有配料捞出，等稍凉后取猪皮切成细丝.第二天在煮一个小时，成型后切成块往案板上扔，不会松散弹性十足就算成功。 2.把蒜 醋 盐 生抽 糖 辣椒油调在小碗中搅匀浇在皮冻上。 水晶皮冻 1 猪皮用热水煮变色，捞出备用 2 用刀把猪皮上的肥油刮掉不...[ 查看全文 ]

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  如何做水晶香菜饺好吃 最正宗水晶香菜饺的做法

  标签：澄面 生粉 水晶

  水晶饺 1.起一锅，先放入1/3量的绞肉炒散，再加入酱油炒香后，熄火拌入油葱酥，再起锅略微放凉后，加入其余的绞肉搅拌均匀，再加入白胡椒粉搅拌至黏稠成为肉馅备用 2.将太白粉倒入碗中，先沖入1/4杯的滚水以筷子略微拨动，再加入约半杯的冷水揉成团状后，加入1小匙油揉匀成为粉皮团 3.接着先在手上拍上干太白粉，再将粉皮团取出分成20小块后，取一份捏成扁圆形，再包入1小匙肉馅捏合成三角锥状 4.待全...[ 查看全文 ]

  雷神战机

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  最正宗水晶蜜枣粽的做法 如何做水晶蜜枣粽

  标签：西米 蜜枣 枣

  蜜枣粽子 1、将糯米泡3个小时，苇叶洗净，马莲洗净。 2、将苇叶苇叶对折交叉，形成一个小斗状。放入泡好的糯米、蜜枣，把多余的苇叶向下包过来，然后用马莲拴好。 3、锅中放水（一定要没过粽子），放入包好的粽子小火煮6个小时即可。 年橘蜜枣饮 1、将枣子洗净备用。 2、蜂蜜与水先混合煮滚，放入枣子继续以大火煮开后，再转小火慢炖。要搅动至蜂蜜浓稠状收干为止。 3、放凉后再掺上白砂糖搅匀...[ 查看全文 ]

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  水晶蔬菜饺最正宗的做法 水晶蔬菜饺如何做

  标签：澄面 豌豆 水晶

  水晶饺 1.起一锅，先放入1/3量的绞肉炒散，再加入酱油炒香后，熄火拌入油葱酥，再起锅略微放凉后，加入其余的绞肉搅拌均匀，再加入白胡椒粉搅拌至黏稠成为肉馅备用 2.将太白粉倒入碗中，先沖入1/4杯的滚水以筷子略微拨动，再加入约半杯的冷水揉成团状后，加入1小匙油揉匀成为粉皮团 3.接着先在手上拍上干太白粉，再将粉皮团取出分成20小块后，取一份捏成扁圆形，再包入1小匙肉馅捏合成三角锥状 4.待全...[ 查看全文 ]

  驾驶分代扣分

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  最正宗鱼翅水晶包的做法 鱼翅水晶包如何做

  标签：肥肉

  水晶煎包 1.原料：澄面，水适量。猪肉馅，大葱，五香粉，盐，鸡精，油。 2.将肉馅和葱、姜剁在一起，加入油、盐、五香粉、鸡精等搅拌。 3.将面粉揉成光滑的面团，揪成比饺子稍大的面剂。像包饺子一样檊成皮，这个皮越薄，越透亮。包入肉馅，捏成秋叶边。 4.平底锅内倒少许油，码入包子。稍煎一下，然后倒入水，盖上盖，把水烧干，大约十分钟即可。火力不能太大，慢慢闷上黄色底面再出锅！ 缤纷水晶礼...[ 查看全文 ]

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