莲藕仔最正宗的做法 怎么做莲藕仔

莲藕仔最正宗的做法 怎么做莲藕仔的相关文章

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  莲藕仔最正宗的做法 莲藕仔如何做

  标签：莲藕 竹荪

  糖莲藕 1.将莲藕靠近边缘的部位斜切开，切开的两边都灌进糯米。如果觉得太松散，可以用筷子往里边压一下 2.灌好糯米的两头合起来，用竹签子插牢，煮的过程中就不怕爆开。用牙签也可以，但是如果莲藕个头比较大就怕不牢固 3.做好的莲藕放入高压锅，倒入清水（我放入的水量高出莲藕2指节），将冰糖和白糖放入一起焖煮 紫米莲藕 1、将紫米、糯米洗净后，凉水（温水更好，紫米和糯米可以混合浸泡）浸...[ 查看全文 ]

  信阳西山毛尖

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  莲藕仔最正宗的做法 莲藕仔怎样做好吃

  标签：莲藕 竹荪

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  Say安安02

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  仔姜泡莲藕的做法 如何做仔姜泡莲藕

  标签：莲藕

  子姜滑藕片 1、莲藕切片，子姜切菱形指甲片。 2、锅内放油，放入子姜片、藕片，边炒藕片边点少许米汤，使之成熟，装盘即成。 小诀窍 制作关键 莲藕切片均匀。 炒藕时边炒边点米汤。 不要用铁刀、铁锅等制作本菜。 泡菜配莲藕炖猪脚( 1.将猪脚刮洗干净，从中劈开，砍成块，入水锅内焯水后捞出，沥干水待用。 2.将猪脚刮洗干净，从中劈开，砍成块，入水锅内焯水后捞出，沥干水待用。 蒸莲...[ 查看全文 ]

  承德小金

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  莲藕仔的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  莲藕仔 1、将莲藕蓉、虾蓉加入盐、味精、黄酒、高汤、胡椒粉打上劲，备用。 2、将制好的蓉注入水发竹荪中，用芹菜梗把竹荪系成藕节状，整形成莲藕仔生坯。 3、将莲藕仔生坯上笼慢火蒸10分钟出锅，用紫菜丝点缀，装入用黄瓜片、香菜叶点缀的盘中即可。 小诀窍 特点 形如莲藕，口感鲜嫩。 制作关键 莲藕仔的形状要做得逼真一些。 蒸莲藕 1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关...[ 查看全文 ]

  wanglipng007

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  仔姜泡莲藕怎么做

  标签：根茎蔬菜

  仔姜泡莲藕 1、莲藕去皮洗净切厚0.3厘米的片，放入清水中加白醋浸泡3－5分钟；仔姜洗净备用；黄辣椒切4×1厘米的菱形片备用。 2、开水下入莲藕大火烫1分钟至八成熟，取出后用凉水冲凉。 3、将烫好的莲藕加入仔姜、盐、味精、糖、米酒、金桔油、黄辣椒片，浸泡12小时，装盘，放香芹叶点缀即可。 小诀窍 特点 色泽白亮，清新爽口。 制作关键 莲藕烫好后一定要在醋中浸泡，以保证莲藕的洁白度。 ...[ 查看全文 ]

  love大南同学

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  莲藕炖仔鸭的做法

  标签：莲藕炖仔鸭

  原料图，鸭子切块，莲藕切块。 锅里放冷水和鸭块一起烧开，放入料酒两汤匙煮开，捞出摘干净鸭毛，冲洗干净备用。 锅里放油，煸炒鸭子到皮微黄，放入姜，...[ 查看全文 ]

  童谣803

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  仔姜泡莲藕如何做好吃 仔姜泡莲藕怎么做好吃

  标签：莲藕

  焖莲藕 1.把莲藕去皮，切成厚厚的一块一块； 2.放在砂煲里，再把肉汤倒进去，加一匙料酒，一匙炒香的肉末儿，少许矿泉水，以及适量食盐； 3.加盖用小火焖上四十分钟左右，待汤汁快收干时，淋上少许生抽上色，就可以了。 小诀窍 特别提示：焖莲藕一定要用专拿来煲汤的粉莲藕，那一种用来炒吃的脆脆的莲藕，怎样焖也焖不透，可不能用。 莲藕饺 1、将莲藕洗净后切片，放入开水锅中烫熟。 2、捞...[ 查看全文 ]

  张彦超扶沟

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  莲藕仔怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  莲藕仔 1、将莲藕蓉、虾蓉加入盐、味精、黄酒、高汤、胡椒粉打上劲，备用。 2、将制好的蓉注入水发竹荪中，用芹菜梗把竹荪系成藕节状，整形成莲藕仔生坯。 3、将莲藕仔生坯上笼慢火蒸10分钟出锅，用紫菜丝点缀，装入用黄瓜片、香菜叶点缀的盘中即可。 小诀窍 特点 形如莲藕，口感鲜嫩。 制作关键 莲藕仔的形状要做得逼真一些。 蒸莲藕 1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关...[ 查看全文 ]

  奇葩TMD朵朵开

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  怎样做莲藕仔才好吃

  莲藕仔 1、将莲藕蓉、虾蓉加入盐、味精、黄酒、高汤、胡椒粉打上劲，备用。 2、将制好的蓉注入水发竹荪中，用芹菜梗把竹荪系成藕节状，整形成莲藕仔生坯。 3、将莲藕仔生坯上笼慢火蒸10分钟出锅，用紫菜丝点缀，装入用黄瓜片、香菜叶点缀的盘中即可。 小诀窍 特点 形如莲藕，口感鲜嫩。 制作关键 莲藕仔的形状要做得逼真一些。 蒸莲藕 1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关...[ 查看全文 ]

  傻傻的你惹人爱

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  仔姜泡莲藕怎么做好吃

  仔姜泡莲藕 1、莲藕去皮洗净切厚0.3厘米的片，放入清水中加白醋浸泡3－5分钟；仔姜洗净备用；黄辣椒切4×1厘米的菱形片备用。 2、开水下入莲藕大火烫1分钟至八成熟，取出后用凉水冲凉。 3、将烫好的莲藕加入仔姜、盐、味精、糖、米酒、金桔油、黄辣椒片，浸泡12小时，装盘，放香芹叶点缀即可。 小诀窍 特点 色泽白亮，清新爽口。 制作关键 莲藕烫好后一定要在醋中浸泡，以保证莲藕的洁白度。 ...[ 查看全文 ]

  大杨喇子

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  怎么做莲藕鲟鱼 莲藕鲟鱼最正宗的做法

  标签：鲟鱼 藕

  脆鱼莲藕汤 1、西红柿洗干净切块。 2、莲藕切片，越薄越好。 3、西芹斜切片。 4、脆鱼切块，最好是薄片。 5、锅烧热，下适量的油，下西红柿翻炒。 6、加适量的盐巴和糖，继续翻炒。 7、等西红柿稍许烂了，加清水烧开，再加适量鱼露，然后将莲藕和西芹倒入，继续大烧开，改中火稍熬几分钟。 8、加入脆鱼片，大火多开几开，即可出锅。 莲藕三文鱼寿司 1）将米饭煮好后，稍微冷却一下，倒入寿司...[ 查看全文 ]

  杨迅明星造型师

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  最正宗莲藕烧鸡的做法 莲藕烧鸡怎么做

  标签：莲藕

  莲藕烧老鹅 1、老鹅洗净，斩成小块。 2、准备好葱姜、八角、花椒。 3、莲藕去皮后洗净，切成块。 4、把老鹅放锅里加清水，倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥干水分。 5、锅中加入油，爆香八角，下入焯水的老鹅煸炒。 6、煸炒至微黄，加入葱姜继续煸炒均匀。 7、加入料酒、酱油、冰糖炒至老鹅上色。 8、加入开水，没过老鹅。 9、烧开后，加入莲藕，转小火炖至1小时，收干汤汁，加入青红椒块即可。 ...[ 查看全文 ]

  君洛羽丶

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  最正宗蚵仔煎的做法 怎么做蚵仔煎

  标签：蚵仔煎 牡蛎 甜辣酱 家常菜

  台南传统小吃——蚵仔煎 1、将牡蛎、韭菜、小白菜洗净，改刀备用。 2、地瓜粉同太白粉、韭菜混合成糊状备用。 3、锅中放入少许油，加入牡蛎翻炒至八成熟，加入步骤（2）的面糊。 4、待加入的面糊凝固，倒入打好的鸡蛋和小白菜。 5、等鸡蛋稍微凝固，翻个面再煎一会儿即可取出。 6、将番茄酱、生抽、糖、水、淀粉混合拌匀后，倒入锅中略煮一下，直到酱汁变稠即可。 7、吃的时候把酱汁淋到摊好的饼上...[ 查看全文 ]

  力量力量几级了

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  最正宗凤梨仔排的做法 怎么做凤梨仔排

  标签：家常菜

  凤梨酥 1.)奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入混合均匀的蛋液。 2.)奶粉与面粉混合筛过，拌入奶油煳内，将小苏打粉溶于水中后也加入拌匀。 3.)将面团分成每份约20公克，同样将凤梨膏均分，每一等份约15公克。 4.)将凤梨膏放入作好面皮中包好，模型上涂一层酥油，将凤梨酥面团装入模型中，以150℃烤25分钟即可。 凤梨冰 1、将剉冰放入容器内后，加入蜜凤梨； 2、最后浇淋上适量的凤梨糖水即可。 ...[ 查看全文 ]

  丿时光之外

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  怎么做蚵仔面线 最正宗蚵仔面线的做法

  标签：生蚝

  蚵仔面线 (1)大肠用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂质。大肠洗净后切段，表面沾裹太白粉，再放入滚水中煮熟捞起备用。裹太白粉的作用在防止大肠遇热水收缩。 (2)另外再煮一锅水，水滚后加入柴鱼与金钩虾继续滚5分钟，柴鱼愈多，汤的鲜度愈高。继续加醋及酱油，然后放面线与煮过大肠一起搅拌。 (3)将青蚵沾裹太白粉，再一粒粒放入面线中。 (4)最后以太白粉水芶芡，食用时加上蒜末...[ 查看全文 ]

  婆娑世界南红

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  怎么做蚵仔酥 最正宗蚵仔酥的做法

  标签：生蚝

  酥炸大生蚝 1.把大生蚝肉洗净后、沥干；将蛋打散成蛋液，备用。 2.把大生蚝肉沾上玉米粉后，再沾上作法1的蛋液，最后再沾裹面包粉。 3.热锅，加入约500㏄沙拉油（材料外），加热至约160℃时，放入大生蚝肉以中火炸约1分钟至酥脆即可装盘，食用时沾少许白胡椒盐即可。 日式酥炸生蚝 1.将生蚝洗净，用味淋，少许盐，黑椒粉泡腌. 2.运用炸猪排的方式：依序将生蚝按下面粉，沾下蛋汁，再滚上面包粉，...[ 查看全文 ]

  董狐执笔

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  莲藕排骨煲最正宗的做法 莲藕排骨煲怎么做

  标签：排骨 藕

  莲藕炖排骨 1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。 2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。 3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。 莲藕玉米大骨煲 1.大骨头洗净，跟冷水一起下锅，开大火煮（买大骨时，让师傅把骨头一斩成两截，这样骨髓的营养也能炖到汤里了） ...[ 查看全文 ]

  辛集超越

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  最正宗牛肉炖莲藕的做法 牛肉炖莲藕怎么做

  标签：牛肉 莲藕

  莲藕花生炖肋排 1、排骨焯水，莲藕洗净去皮切大块，生姜切片，花生洗净。 2、所有材料入汤煲，大火开后转小火2小时，调盐食用。 莲藕牛腩 1.将藕皮刨去，切成滚刀块，并入沸水锅焯水。 2.牛腩洗净，切大块，也入沸水锅焯水后备用。 3.取来汤锅，注入足够量的清水，烧开后放入葱段，姜片，藕和牛腩块，加入料酒，酱油，烧沸后转小火，加盖炖2小时至牛肉熟烂，最后加入盐调味，拣去葱段和姜片即可...[ 查看全文 ]

  封口易封心难

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  怎么做红枣莲藕汤 红枣莲藕汤最正宗的做法

  标签：红枣莲藕汤 腔骨 藕 莲藕

  秋季甜汤——莲藕红枣甜汤 1.选新鲜莲藕，洗干净，切片； 2.在锅中放进莲藕，水（水淹过莲藕即可）； 3.水沸，改小火继续煮； 4.煮到25分钟左右放进红枣一起煮； 5.再煮15分钟，关火起锅。 小诀窍 1.选红枣可以选用市面上卖的那种无核甜枣（如：阿胶甜枣。。。）选用这种枣可以等到快起锅时在下。。味道会比较甜、、、 2.莲藕喜欢吃口感比较松的同志们可以选用红皮的莲藕，煮的时间可以加长 ...[ 查看全文 ]

  非洲_小子

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  怎么做莲藕排骨煲 最正宗莲藕排骨煲的做法

  标签：排骨 藕

  莲藕炖排骨 1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。 2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。 3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。 莲藕玉米大骨煲 1.大骨头洗净，跟冷水一起下锅，开大火煮（买大骨时，让师傅把骨头一斩成两截，这样骨髓的营养也能炖到汤里了） ...[ 查看全文 ]

  従商

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