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怎样做泰式香茅鸡 泰式香茅鸡的做法

泰式椒麻鸡

图老师美食

1.传统炸鸡排切小块盛盘,备用。

2.香菜洗净去根部后切末;蒜仁切末;红辣椒洗净去蒂头后切末,备用。

3.将所有作法2食材加入鱼露、柠檬汁以及细砂糖调匀,淋至作法1鸡排块上,再撒上花椒粉即可。

泰式鸡亦尖

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1.首先,加酒、姜煮开水,然后把鸡亦洗净后,丢入浸熟。。。

2.大约15分钟后,把鸡亦捞起,然后立刻放到雪藏室内雪藏,让肉质有弹牙的感觉,大约1小时侯后,OK了。

3.这时候,不煮那个麻烦的酱汁,把泰式酱和辣椒圈拌匀...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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