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最正宗长长久久鸡肉串的做法 长长久久鸡肉串如何做

孜然鸡肉串

图老师美食

1.鸡胸肉切薄片,加生抽,盐,孜然,辣椒面(俺家没有,就放了点儿辣椒碎),少许油,淀粉,抓匀,腌2个小时;

2.烤箱预热400F,腌好的鸡肉穿成串儿,烤5分钟左右,翻面;

3.再烤4~5分钟,出炉前再洒点儿孜然粉就好。

牙签鸡肉串

图老师美食

一、将鸡腿剔骨剥皮起肉,再将肉切成长块;

二、用一大盘,放进鸡肉,先加生抽、老抽、糖、盐、料酒或白兰地、孜然粉和苏打粉,用手抓至鸡肉起胶,再加1汤匙水,抓匀,再加1汤匙水,再抓匀,然后加玉米淀粉,抓匀,...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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