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甜的马拉糕

图老师美食

1:牛奶先再微波炉里热半分钟至温热,加入发酵粉,搅一搅,放15分钟后,搅入面粉,醒发1个半小时或至面团起泡发大2倍。

2:室温的鸡蛋和砂糖打2-3分钟至糖全部融化起泡,加入溶化的奶油打匀,筛入蛋黄粉再打一会儿至蛋黄粉无疙瘩,倒入发好的面团里搅匀。

3:将粉浆倒入摸过油的糕盆里,大火蒸10分钟,关火后放3分钟再开盖儿。

港式马拉糕

图老师美食

1.将所有材料拌均匀,放入蒸笼蒸以大火蒸约50分钟。

2.最后取出切成块状即可装盘。

港...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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