葱烧鲫鱼最正宗的做法 葱烧鲫鱼怎样做

葱烧鲫鱼最正宗的做法 葱烧鲫鱼怎样做的相关文章

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  葱烧鲫鱼的做法 怎样做葱烧鲫鱼

  标签：葱烧鲫鱼 鲫鱼 香葱 鲫鱼汤

  葱烧鲫鱼 1、将鲫鱼去鳞，除内脏，改一字花刀，过油炸熟。 2、锅中入油，放入葱段煎香，把鱼放在葱上，加入精盐、味精、糖、料酒、酱油烧制7分钟，然后用水淀粉勾芡，淋葱油，出锅装盘即成。 材料替换 原料用鳜鱼替换鲫鱼称葱烧鳜鱼。 口味变化 调味料中加入东北大酱，称酱烧葱香鲫鱼；加入豆豉，称为豉烧葱香鲫鱼。 葱烧带鱼 1 带鱼洗净，用纸巾擦干，在两侧用小刀轻轻划一些小口，然后将带鱼...[ 查看全文 ]

  西坝河包蛋

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  怎么做葱烧鲫鱼 葱烧鲫鱼的做法

  标签：葱烧鲫鱼 鲫鱼 酱油 鲫鱼汤

  葱烧鲫鱼 1.将鲫鱼处理干净，用少量的料酒和盐抹在鱼身上，腌10分钟左右； 2.葱白切段； 3.锅中倒入适量的油，烧至七分热时放入鱼略炸，再改用小火，将鱼炸至外酥内熟，并呈现出金黄色时捞出，沥油； 4.用余油将葱段炸至金黄色时捞出； 5.再准备一口锅，放入少量的油，将糖炒成黄色时加入料酒、醋、酱油、姜末、盐和汤烧开；这时放入鱼和葱段，用小火烧10―15分钟，见卤汁转浓时放入味精，用湿淀粉勾...[ 查看全文 ]

  WangmumuGuoJun

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  葱烧鲫鱼的家常做法 葱烧鲫鱼怎么做

  标签：葱烧鲫鱼 鲫鱼 酱油 鱼

  葱烧鲫鱼 1、将鲫鱼去鳞，除内脏，改一字花刀，过油炸熟。 2、锅中入油，放入葱段煎香，把鱼放在葱上，加入精盐、味精、糖、料酒、酱油烧制7分钟，然后用水淀粉勾芡，淋葱油，出锅装盘即成。 材料替换 原料用鳜鱼替换鲫鱼称葱烧鳜鱼。 口味变化 调味料中加入东北大酱，称酱烧葱香鲫鱼；加入豆豉，称为豉烧葱香鲫鱼。 葱烧带鱼 1 带鱼洗净，用纸巾擦干，在两侧用小刀轻轻划一些小口，然后将带鱼...[ 查看全文 ]

  zaqr12

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  葱烧鲫鱼怎么做好吃 葱烧鲫鱼做法

  标签：葱烧鲫鱼 鲫鱼 香葱

  葱烧鲫鱼 1、将鲫鱼去鳞，除内脏，改一字花刀，过油炸熟。 2、锅中入油，放入葱段煎香，把鱼放在葱上，加入精盐、味精、糖、料酒、酱油烧制7分钟，然后用水淀粉勾芡，淋葱油，出锅装盘即成。 材料替换 原料用鳜鱼替换鲫鱼称葱烧鳜鱼。 口味变化 调味料中加入东北大酱，称酱烧葱香鲫鱼；加入豆豉，称为豉烧葱香鲫鱼。 葱烧带鱼 1 带鱼洗净，用纸巾擦干，在两侧用小刀轻轻划一些小口，然后将带鱼...[ 查看全文 ]

  林云蔚

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  正宗葱烧鲫鱼的做法

  标签：葱烧鲫鱼

  四条鲫鱼。 清理干净，剪掉鱼翅鱼尾巴，清洗掉鱼腹内的黑膜，在鱼身上斜切两刀。 起油锅，滤于鱼身上的水分后，炸鱼至两面焦黄。 ...[ 查看全文 ]

  卓馨所爱

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  葱烧鲫鱼的做法

  标签：葱烧鲫鱼 鱼

  怎么做葱烧鲫鱼好吃 豆瓣酱烧鲫鱼 炎炎夏日，火辣辣的爱【 豆瓣酱烧鲫鱼 】 食材：鲫鱼、香葱、红辣椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱; 豆瓣酱烧鲫鱼的做法 1、鲫鱼请鱼贩去鳞、去鳃、去除内脏，回家后，在流动的清水冲洗干净，沥干水份;鱼身前后划两三刀，抹上盐，加入蒜末、姜丝、白胡椒粉，淋上少量生抽、料酒，腌制一小时以上; 2、香葱切段，蒜瓣、生姜切碎末，红辣椒切斜条，备好1-2勺豆瓣酱...[ 查看全文 ]

  咫尺天涯734

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  葱烧小鲫鱼的正宗做法

  葱烧小鲫鱼正宗做法/步骤： 把鱼处理干净，沥干水分。葱切段，姜蒜切末，辣椒切碎，放在一旁备用 锅热放入凉油，等油温稍微温热，放入切好的姜蒜辣椒，炒出香味。 将鲫鱼放入锅中，煎至两面金黄，放入盐，料酒，酱油，葱段。 加入适量的水，可以没过一半的鱼身。 烧掉大部分的水即可出锅。 小贴士 鱼最好沥干水分，以免煎鱼时油溅起来。 [ 查看全文 ]

  张莎莎76

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  葱烧鲫鱼的家常做法

  标签：葱烧鲫鱼 鱼

  葱烧鲫鱼 1.鱼洗净以厨房纸巾擦干；葱洗净、切长段；姜去皮、切片备用。 2.烧一锅热油，先将葱、姜炸至微焦黄后捞出，再放入作法1的鱼以中火炸至焦酥，捞出沥干。 3.另取一锅放入作法2的鱼，舖上葱、姜并加入所有调味料，小火慢熬约15分钟至汤汁稍干即可 葱烧鲫鱼 1.将鲫鱼处理干净，用少量的料酒和盐抹在鱼身上，腌10分钟左右； 2.葱白切段； 3.锅中倒入适量的油，烧至七分热时放入鱼略炸，再...[ 查看全文 ]

  小米v熙熙

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  葱烧鲫鱼的做法图解

  标签：葱烧鲫鱼

  葱烧鲫鱼 1. 主辅料：鲫鱼、葱段 2. 鲫鱼洗净，靠背部打斜刀 3. 起锅热油，放入葱段炒匀 4. 放入鲫鱼 5. 烹入醋、料酒 6. 旺火将其快速蒸发，去除腥味；放入豆瓣酱 7. 加适量水烧开，小火煨制8分钟 8. 将鱼翻面，翻面后在煨制5分钟，以保证入味 拣出葱段不要，出锅装盘即可 红烧鲫鱼豆腐 1. 鲫...[ 查看全文 ]

  蒽i祢乖

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  葱烧鲫鱼的图解做法

  标签：葱烧鲫鱼

  葱烧鲫鱼的做法 葱烧鲫鱼做法和步骤1鲫鱼摘洗干净，鱼籽去掉黑膜、筋膜。（鱼腹内黑膜去除干净）香葱切两半，葱青铺盘底，葱白备用。锅内放花生油，均匀在锅底撒少许盐。下姜片、花椒烹香，放入鲫鱼油煎，鱼身上撒少许盐。 2鲫鱼一面煎金黄后翻面。放入葱白段、鱼籽一起油煎，用铲子按碎鱼籽块。鲫鱼两面煎黄、鱼籽煎变色、葱香散发时放入生抽。 3倒入开水，撒少许白糖，大火炖开，小火收汁。鲫鱼盛...[ 查看全文 ]

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  葱烧鲫鱼的吃法

  标签：葱烧鲫鱼 鱼

  葱烧鲫鱼 1.将鲫鱼处理干净，用少量的料酒和盐抹在鱼身上，腌10分钟左右； 2.葱白切段； 3.锅中倒入适量的油，烧至七分热时放入鱼略炸，再改用小火，将鱼炸至外酥内熟，并呈现出金黄色时捞出，沥油； 4.用余油将葱段炸至金黄色时捞出； 5.再准备一口锅，放入少量的油，将糖炒成黄色时加入料酒、醋、酱油、姜末、盐和汤烧开；这时放入鱼和葱段，用小火烧10―15分钟，见卤汁转浓时放入味精，用湿淀粉勾...[ 查看全文 ]

  heart薰衣草花

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  葱烧鲫鱼怎么做

  标签：葱烧鲫鱼 鱼

  葱烧鲫鱼 1、鲫鱼宰杀治净，在鱼身两面斜剞一字刀。香葱切成段。 2、锅内放猪油烧热，下入葱段爆香捞出。下入鲫鱼煎至两面呈金黄色。 3、下入香葱，烹入料酒、酱油、醋，加鲜汤、白糖大火烧开，改用小火(火靠)至鲫鱼熟透，收浓汤汁，加味精，淋入芝麻油，出锅拖入盘内即成。 小诀窍 特点 鲜嫩酥香，味道醇美。 操作提示 鲫鱼要用小火煎制。用大火收浓汤汁。 葱烧鲫鱼 1.将鲫鱼处理干净，...[ 查看全文 ]

  濮阳县人防办

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  葱烧鲫鱼怎么做？

  标签：葱烧鲫鱼 鲫鱼 酱油

  红烧河鲫鱼 1.河鲫鱼洗净沥干水，在背上抹上少许盐。葱切断，姜切片，蒜切成蒜片，待用！ 2.锅擦干，用姜片在锅边上擦一下，然后大火把过烧热后加入少许油，把锅子旋转一下，让油都浸到锅上了，再加入跟多的油，待油7分热后放入沥干水分的鲫鱼，稍微旋转一下锅，以免鱼粘锅，一面金黄后翻面使另一面也炸黄后捞出。 3.倒出多余的油，锅里留下少许的油，带油热后，放入炸过的河鲫鱼，倒入少许生抽，老抽...[ 查看全文 ]

  g雨你友缘j

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  葱烧鲫鱼怎样做最好吃

  标签：葱烧鲫鱼 鱼

  葱烧鲫鱼 1.将鲫鱼洗净，以厨房纸巾轻轻按干；葱切长段；姜切片备用。 2.热锅，放入2大匙油，烧热，先放入葱、姜炸至微焦黄后捞出，再放入作法１的鱼以中火炸约3分钟至焦酥捞出沥干油脂。 3.另起一锅，放入作法２的鱼，上舖作法２的葱、姜，再加入所有调味料以小火慢熬约15分钟至汤汁稍干，鱼入味即可。 葱烧鲫鱼 1.将鲫鱼处理干净，用少量的料酒和盐抹在鱼身上，腌10分钟左右； 2.葱白切段； 3...[ 查看全文 ]

  堂主丶枫

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  葱烧鲫鱼怎样做才好吃

  标签：葱烧鲫鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱烧鲫鱼 1.鲫鱼两条，葱，姜 2.热锅凉油，先把姜片炸一下 3.放入鲫鱼 ...[ 查看全文 ]

  zzz恶魔

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  葱烤鲫鱼最正宗的做法 怎样做葱烤鲫鱼好吃

  标签：葱烤鲫鱼 鲫鱼

  香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。 4、加入香辣酱煸炒。 5、放水，下鱼、糖、少许醋一起煮开，小火煨一下。 6、最后放味精，大火收汁，撒上葱花即可。 红烧河鲫鱼 1.河鲫鱼洗净沥干水，在背上抹上少许盐。葱切断，姜切片，蒜切成蒜片，待用！ 2....[ 查看全文 ]

  c财神

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  家常菜 葱烧鲫鱼

  标签：家常菜

  1.葱摘清洗净后晾干，姜切片。 2.取部分葱塞入鲫鱼肚内。 3.锅内加热油，爆香姜片，加入鱼两面煎黄，盛出。 4.锅内热油，放入葱煎香。 5.加入鱼。 6.加入适量花雕酒。 7.加入适量生抽和老抽。 8.加入适量糖。 9.加入适量水（约至食材的1/2处），煮开后转中小火炖至汤汁浓稠即可。 [ 查看全文 ]

  银河系番长

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  怎么做葱烧鲫鱼好吃

  标签：葱烧鲫鱼 鱼

  豆瓣酱烧鲫鱼 炎炎夏日，火辣辣的爱【 豆瓣酱烧鲫鱼 】 食材：鲫鱼、香葱、红辣椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱; 豆瓣酱烧鲫鱼的做法 1、鲫鱼请鱼贩去鳞、去鳃、去除内脏，回家后，在流动的清水冲洗干净，沥干水份;鱼身前后划两三刀，抹上盐，加入蒜末、姜丝、白胡椒粉，淋上少量生抽、料酒，腌制一小时以上; 2、香葱切段，蒜瓣、生姜切碎末，红辣椒切斜条，备好1-2勺豆瓣酱; 3、腌制入味...[ 查看全文 ]

  空空爱上白骨精

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  怎样做葱酥鲫鱼 葱酥鲫鱼的做法

  标签：葱酥鲫鱼 海鲫鱼 料酒 鲫鱼汤

  葱酥鲫鱼 1.鲫鱼宰杀后去鳞、五脏，用红曲米浓水，葱姜丝、盐、鱼露、味精、料酒腌渍2小时；油锅烧热，投入花椒和适量葱末炸出香味，捞出花椒和葱末，葱椒油留用。 2.锅中加植物油烧温，将鲫鱼下入用小火炸酥，大葱白用油炸成浅黄色捞出。 3.鲫鱼与大葱白摆在大碗中，倒入部分腌鱼汤汁，加葱椒油、醋入笼用火蒸六小时，取出扣圆盘中，淋上原汁即成。 小诀窍 食物相克： 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂...[ 查看全文 ]

  男科主治医师丁

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  香葱烧河鲫鱼的做法图解

  标签：香葱烧河鲫鱼

  葱犒鲫鱼 1. 鱼洗净，码上姜片、葱段，然后淋上料酒码二十分钟 2. 码好的鱼漓干，再撒上点生粉 3. 鱼下油锅炸，这只是炸第一道，切记小火、低油温 4. 大火把油锅烧辣，再放下去炸二道： 5. 锅洗净，重新在锅里放点油，烧辣后再加点猪油，放姜片炸得发白接到放短葱段炸香 6. 把炸好的鱼放进去 7. 葱段撒在上面，再放生抽、料酒、老抽、...[ 查看全文 ]

  BBBx暖

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