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蜜桃慕斯蛋糕怎么吃 蜜桃慕斯蛋糕的家常做法

奇异蜜桃蛋糕

奇异蜜桃蛋糕

微波炉作法:

1.水蜜桃、奇异果切片备用,将调味料A置于容器中,取一深锅加入适量的水(水温约38℃,不能太热),将容器放入,以隔水加热的方式,搅拌至细砂糖完全融化。

2.用打蛋器搅打作法1的材料至颜色变白并呈浓稠状,且有明显纹路(打蛋器勾起时,会在表面上留下痕迹)。加入已过筛的调味料B,用刮刀拌匀成面煳。

3.取1/3作法2的面煳,加入融化的奶油及牛奶拌匀,再加入剩下的面煳,充分搅拌均匀后倒入模具中,以中微波加热7分钟即成为蛋糕。

4.待蛋糕冷却后,用打发之鲜奶油、奇异果片、水蜜桃片装饰即可。

电磁炉作法:

1.水蜜桃、奇异果切片备用。将调味料A置于容器中,取一深锅加入适量的水(水温约38℃,不能太热),将容器放入,以隔水加热的方式,搅拌至细砂糖完...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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