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日式蔬菜煮最正宗的做法 如何做日式蔬菜煮

焖煮迷你蔬菜

图老师美食

1.中火融化奶油。放入韭葱、防风草根、胡萝卜和洋葱或红葱头,拌入高汤、糖、月桂叶和适量胡椒粉。沸后盖紧锅盖,转小火焖煮10分钟。

2.打开锅盖,续煮2至3分钟,至汤汁冒泡,慢慢收干至类似糖浆。搅拌蔬菜,使其表面裹上酱汁,取出月桂叶扔掉,即刻上桌。

香甜原味【日式煮南瓜】

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1、将南瓜刷洗干净,去籽,在表皮上均匀地切几个缺口后切成小块。

2、将南瓜块的边缘用小刀修圆滑。

3、将除南瓜外的所有调料和高汤混合在一起。

4、将...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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