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最正宗蒜香菠菜的做法 如何做蒜香菠菜好吃

蒜香目鱼花

图老师美食

1、大目鱼洗净,在鱼身上打上间距为0.5厘米、深为2厘米的十字花刀,然后再将目鱼改刀成6厘米见方的块,放入盐、味精、鸡粉、蒜香粉、生蛋黄腌渍20分钟备用。

2、将腌渍好的目鱼拍上干淀粉,放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟,出锅控油即可。

小诀窍

特点

目鱼肉质鲜嫩,蒜香浓郁。

蒜香鲳块大碗鱼

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1、鲳鱼块加香啤美、3克盐腌渍10分钟至入味;毛芋头去皮洗净,切重约10克的滚刀块;蒜苔洗净,切长4厘米的段。

2、...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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