最正宗川味酸菜鱼片汤的做法 怎样做川味酸菜鱼片汤

最正宗川味酸菜鱼片汤的做法 怎样做川味酸菜鱼片汤的相关文章

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  川味酸菜鱼片汤最正宗的做法 川味酸菜鱼片汤怎样做好吃

  标签：龙利鱼 料酒 酸菜鱼

  酸菜鱼片儿汤 1、龙利鱼片片成片儿，用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。 2、袋装酸菜一袋儿洗净切丝 or 切小片儿，葱姜切丝备用。 3、小汤锅加水、一罐鸡汤，加入切好的酸菜丝，加三碗水和葱姜丝中火煮10分钟，转大火下鱼片儿滑开。 4、汤开后下盐、白胡椒、香菜就好了。 酸菜鱼头汤 1.把鱼头放热油锅小煎后盛出。 2.把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料...[ 查看全文 ]

  一琳宝

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  如何做川味酸菜鱼片汤 川味酸菜鱼片汤最正宗的做法

  标签：龙利鱼 料酒 四川凉面

  酸辣溜鱼片（无汤版的酸菜鱼） 1、先熬酸菜、热锅热油（油要比一般炒菜时下的多一倍）下蒜头片姜丝泡椒丁爆香后： 2、下一小汤匙豆瓣酱炒出红油，接着下酸菜翻炒，放入白糖料酒，高汤（刚没过酸菜为准），盖上锅盖，小火焖煮三十分； 2、在焖煮酸菜时开始腌制草鱼片：鱼片加入姜汁水、胡椒粉，少量盐和生抽、料酒腌制二十分钟后在加入浓淀粉水抓匀，静止； 3、酸菜开锅，下大葱开大火，用筷子把锅内酸...[ 查看全文 ]

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  川味酸菜鱼片汤怎样吃

  标签：龙利鱼 料酒 汤

  川味酸菜鱼片汤 1、龙利鱼，片成片儿，用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。 2、袋装酸菜洗净切丝or切小片儿，葱姜切丝备用。 3、炒锅加一汤勺橄榄油，下几粒花椒，稍热下干辣椒，葱姜丝、蒜片儿爆香，再下酸菜片儿炒个几分钟，加鸡汤和水，汤开后小火煮个10分钟。 4、开大火下腌过的鱼片儿，快速滑开，再开时加点盐调味后，撒上香菜就可上桌了。 酸辣溜鱼片（无汤版的酸菜鱼） 1、先...[ 查看全文 ]

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  川味酸菜鱼片汤的家常做法

  标签：鱼

  川味酸菜鱼片汤 1、龙利鱼，片成片儿，用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。 2、袋装酸菜洗净切丝or切小片儿，葱姜切丝备用。 3、炒锅加一汤勺橄榄油，下几粒花椒，稍热下干辣椒，葱姜丝、蒜片儿爆香，再下酸菜片儿炒个几分钟，加鸡汤和水，汤开后小火煮个10分钟。 4、开大火下腌过的鱼片儿，快速滑开，再开时加点盐调味后，撒上香菜就可上桌了。 酸辣溜鱼片（无汤版的酸菜鱼） 1、先...[ 查看全文 ]

  金牛何时遇见你

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  怎样做川味酸菜鱼片汤才好吃

  标签：腌咸蔬菜

  川味酸菜鱼片汤 1、龙利鱼，片成片儿，用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。 2、袋装酸菜洗净切丝or切小片儿，葱姜切丝备用。 3、炒锅加一汤勺橄榄油，下几粒花椒，稍热下干辣椒，葱姜丝、蒜片儿爆香，再下酸菜片儿炒个几分钟，加鸡汤和水，汤开后小火煮个10分钟。 4、开大火下腌过的鱼片儿，快速滑开，再开时加点盐调味后，撒上香菜就可上桌了。 酸辣溜鱼片（无汤版的酸菜鱼） 1、先...[ 查看全文 ]

  仲夏夜之梦930

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  怎么做酸菜鱼片汤 酸菜鱼片汤的做法

  标签：酸菜鱼片汤 草鱼

  酸菜鲤鱼 1、鲜鲫鱼去鳞、内脏，洗净。 2、将净鱼放菜板上斜刀片下鱼片。酸菜切成2厘米长的段。 3、锅热后倒入植物油，油热后倒入酸菜鱼的佐料，煸炒数分钟，加清汤、精盐，待开锅后放入鱼片，盖好锅盖小火炖10分钟，鱼熟后放入味精调味即可。 功效 养血滋阴，清热解毒，瘦身养颜。 酸菜鱼片汤 1.泡酸菜改薄片； 2.鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆； 3.草鱼去鳞、鳃，从尾部下刀剔下鱼肉，改片； 4...[ 查看全文 ]

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  酸菜鱼片汤的做法 如何做酸菜鱼片汤

  标签：酸菜鱼片汤 草鱼 酸菜鱼

  酸菜鱼片儿汤 1、龙利鱼片片成片儿，用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。 2、袋装酸菜一袋儿洗净切丝 or 切小片儿，葱姜切丝备用。 3、小汤锅加水、一罐鸡汤，加入切好的酸菜丝，加三碗水和葱姜丝中火煮10分钟，转大火下鱼片儿滑开。 4、汤开后下盐、白胡椒、香菜就好了。 酸菜鱼头汤 1.把鱼头放热油锅小煎后盛出。 2.把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料...[ 查看全文 ]

  盖州城

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  怎样做酸菜鱼片儿汤 酸菜鱼片儿汤的做法

  标签：龙利鱼 料酒 酸菜鱼

  酸菜鱼片汤面 1.鱼片加调味料Ａ腌5分钟；面烫熟放入碗内备用。 2.将油倒入炒锅烧热，放入作法1的鱼片过油后捞起沥干。 3.将干辣椒、葱段放入炒锅中爆香，倒入鲜鱼浓汤、酸菜与调味料Ｂ，以小火煮约3分钟至滚沸，即可盛入面碗内，放入作法2的鱼片即完成。 酸菜鱼头汤 1.把鱼头放热油锅小煎后盛出。 2.把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开。 3.小火焖...[ 查看全文 ]

  小青年BUG

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  酸菜鱼片汤的做法

  标签：酸菜鱼片汤 鱼

  酸菜鱼片汤怎么做最好吃怎么做酸菜鱼片汤好吃 酸菜鱼片 早上去市场看见活鱼，心动着要做酸菜鱼，买好材料大人却告知要加班，算了，犒劳自己吧。 将2斤多重的草鱼留了一大部分起来等大人回来享用，取了小部分鱼片给自己倒腾了一份酸菜鱼片。 酸菜连汤汁，最后都被我吃得干干净净的。 您说，我这是有多爱吃鱼啊 酸菜鱼片 材料：新鲜草鱼片200克，酸菜鱼料包适量（这料包够大，里面酸菜我只用...[ 查看全文 ]

  硌应你

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  怎样做酸菜鱼片面 酸菜鱼片面做法

  标签：酸菜 酸菜鱼

  酸辣溜鱼片（无汤版的酸菜鱼） 1、先熬酸菜、热锅热油（油要比一般炒菜时下的多一倍）下蒜头片姜丝泡椒丁爆香后： 2、下一小汤匙豆瓣酱炒出红油，接着下酸菜翻炒，放入白糖料酒，高汤（刚没过酸菜为准），盖上锅盖，小火焖煮三十分； 2、在焖煮酸菜时开始腌制草鱼片：鱼片加入姜汁水、胡椒粉，少量盐和生抽、料酒腌制二十分钟后在加入浓淀粉水抓匀，静止； 3、酸菜开锅，下大葱开大火，用筷子把锅内酸...[ 查看全文 ]

  遥墙

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  酸菜鱼片汤的吃法

  标签：酸菜鱼片汤 鱼

  酸菜鱼片汤 1.泡酸菜改薄片； 2.鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆； 3.草鱼去鳞、鳃，从尾部下刀剔下鱼肉，改片； 4.用姜、葱、料酒、盐腌渍，入味后捞出葱、姜不要，裹匀蛋清浆； 5.锅洗净，下姜、葱加入奶汤，烧沸后拣去姜、葱； 6.放入酸菜、鱼骨头，待酸菜煮出味后，下浆好的鱼片； 7.煮至鱼片断生时，放入味精、盐，起锅时撒上葱花即成。 小诀窍 食物相克： 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导...[ 查看全文 ]

  伊丽竹DJ

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  酸菜鱼片儿汤怎么做 酸菜鱼片儿汤最正宗的做法

  标签：龙利鱼 料酒 酸菜

  酸辣溜鱼片（无汤版的酸菜鱼） 1、先熬酸菜、热锅热油（油要比一般炒菜时下的多一倍）下蒜头片姜丝泡椒丁爆香后： 2、下一小汤匙豆瓣酱炒出红油，接着下酸菜翻炒，放入白糖料酒，高汤（刚没过酸菜为准），盖上锅盖，小火焖煮三十分； 2、在焖煮酸菜时开始腌制草鱼片：鱼片加入姜汁水、胡椒粉，少量盐和生抽、料酒腌制二十分钟后在加入浓淀粉水抓匀，静止； 3、酸菜开锅，下大葱开大火，用筷子把锅内酸...[ 查看全文 ]

  查找老久

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  川味酸菜鱼的正宗家常做法

  标签：家常菜 川味酸菜鱼

  1. 开始片鱼 2. 鱼骨 3. 鱼片，用淀粉和蛋清腌制十分钟 4. 用菜油煎鱼头。。。。菜油噢！ 5. 放大料，酸菜炒出香味 6. 加水熬出浓汤 7. 汤开十分钟后，把鱼头，骨，酸菜都捞出来，然后烫中放鱼片 8. 水开两分钟起锅 9. 然后热少许油，淋在辣椒上 10. 最后小葱，，，成品了噢！好吃...[ 查看全文 ]

  陌生变情人

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  酸菜鱼片汤的家常做法

  标签：酸菜鱼片汤 腌咸蔬菜

  酸菜鱼片汤 1.泡酸菜改薄片； 2.鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆； 3.草鱼去鳞、鳃，从尾部下刀剔下鱼肉，改片； 4.用姜、葱、料酒、盐腌渍，入味后捞出葱、姜不要，裹匀蛋清浆； 5.锅洗净，下姜、葱加入奶汤，烧沸后拣去姜、葱； 6.放入酸菜、鱼骨头，待酸菜煮出味后，下浆好的鱼片； 7.煮至鱼片断生时，放入味精、盐，起锅时撒上葱花即成。 小诀窍 食物相克： 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导...[ 查看全文 ]

  黑太阳料酒

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  绝味酸菜鱼片儿的吃法

  标签：白鲢鱼怎么做好吃

  绝味酸菜鱼片儿 步骤 1. 这是白鲢鱼，乡下的菜市场没有黑鱼，准备买草鱼来着，结果下雨去的晚了，就剩下两条还是死的，所以就果断买了条白鲢鱼回来，回来彻底清洗干净。。。 2. 现在头部下面划一刀，再从尾部贴着主骨处偏开鱼肉，反过来另外的一片也是同理哦，鱼里面的黑膜也要清理干净哦。。 3. 片鱼也是需要技巧的哦，侧刀40度从尾部开始一片片的不用切到底哦 4. 到时候切好刀在底部滑一下就...[ 查看全文 ]

  apple哈哈笑

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  怎样做酸菜鱼片汤才好吃

  标签：酸菜鱼片汤

  酸菜鱼片汤 1.泡酸菜改薄片； 2.鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆； 3.草鱼去鳞、鳃，从尾部下刀剔下鱼肉，改片； 4.用姜、葱、料酒、盐腌渍，入味后捞出葱、姜不要，裹匀蛋清浆； 5.锅洗净，下姜、葱加入奶汤，烧沸后拣去姜、葱； 6.放入酸菜、鱼骨头，待酸菜煮出味后，下浆好的鱼片； 7.煮至鱼片断生时，放入味精、盐，起锅时撒上葱花即成。 小诀窍 食物相克： 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导...[ 查看全文 ]

  zzj95

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  酸菜鱼片汤面怎样做好吃 酸菜鱼片汤面做法

  标签：鱼片 拉面 酸菜鱼

  鱼片淋酸 1、dory鱼片切小块，加进胡椒粉和玉蜀黍粉拌匀备用。 2、番茄、黄瓜、大葱切丁。 3、酱料加点水拌匀。 4、烧热油锅，将预先准备好的dory鱼片炸至金黄色，起锅。 5、锅内留点油，大葱稍炒片刻，加酱料。 6、加番茄、黄瓜及炸好的鱼片拌匀即可。 小诀窍 如果不想吃软的鱼片，酱料可以要吃时才拌匀。 酸菜鲤鱼 1、鲜鲫鱼去鳞、内脏，洗净。 2、将净鱼放菜板上斜刀片下鱼片。酸菜切...[ 查看全文 ]

  zsn5508

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  酸菜鱼片汤怎样做最好吃

  标签：酸菜鱼片汤 瓜果蔬菜

  酸菜鱼片汤 1.泡酸菜改薄片； 2.鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆； 3.草鱼去鳞、鳃，从尾部下刀剔下鱼肉，改片； 4.用姜、葱、料酒、盐腌渍，入味后捞出葱、姜不要，裹匀蛋清浆； 5.锅洗净，下姜、葱加入奶汤，烧沸后拣去姜、葱； 6.放入酸菜、鱼骨头，待酸菜煮出味后，下浆好的鱼片； 7.煮至鱼片断生时，放入味精、盐，起锅时撒上葱花即成。 小诀窍 食物相克： 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导...[ 查看全文 ]

  彷徨的杰瑞

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  酸菜鱼片的做法

  标签：酸菜鱼片

  酸菜鱼片 1. 酸菜洗净切段、姜、蒜、花椒、红辣椒、泡小米椒备好。 2. 油入锅烧热，放入姜、蒜爆香，再放入红辣椒、小米椒、酸菜翻炒出香味，装盘备用。 3. 鱼清理干净，分成鱼头、鱼片肉、鱼骨三部分，鱼头洗干净切成两半，鱼背肉切片，鱼骨斩断，我是...[ 查看全文 ]

  鑫靓靓

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  辣汤酸菜鱼片怎么做

  标签：鱼

  怎么做辣汤酸菜鱼片好吃 酸菜鱼片 早上去市场看见活鱼，心动着要做酸菜鱼，买好材料大人却告知要加班，算了，犒劳自己吧。 将2斤多重的草鱼留了一大部分起来等大人回来享用，取了小部分鱼片给自己倒腾了一份酸菜鱼片。 酸菜连汤汁，最后都被我吃得干干净净的。 您说，我这是有多爱吃鱼啊 酸菜鱼片 材料：新鲜草鱼片200克，酸菜鱼料包适量（这料包够大，里面酸菜我只用了不到一半）。 辅料...[ 查看全文 ]

  xiaocheng1130

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