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紫薯发糕的做法 紫薯发糕如何做好吃

紫薯发糕

紫薯发糕

1、紫薯加水放入搅拌机打成泥。

2、紫薯泥、面粉、细砂糖、干酵母混合搅拌成团。

3、倒入抹油的模具,用抹过油的勺子把表面稍稍抹平,在温暖湿润处发酵2至3倍高度。

4、表面摆上葡萄干,放入锅内大火烧开后转中火蒸25分钟,关火焖5分钟。

5、稍微冷却后脱模即可。

紫薯发糕

紫薯发糕

紫薯蒸熟去皮捣成泥状,加入干酵母,温度不要高于40度,然后...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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