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戚风蛋糕做法戚风蛋糕怎么做的相关文章

怎么做戚风蛋糕戚风蛋糕做法

标签：戚风蛋糕戚风蛋糕的做法低筋面粉鸡蛋戚风

北海道戚风蛋糕 1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水(拍摄这次步骤图的时候，我是将分量减半制作的，所以图片里只有两个鸡蛋)。 2、蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。然后放入冰箱冷藏备用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡) 3、蛋黄加入剩下的细砂糖，打匀。再加入牛奶和色拉油打匀。 4、筛入低粉，并拌成均匀的面糊。 5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里...[ 查看全文 ]

等待你xa
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戚风蛋糕怎么做戚风蛋糕的家常做法

标签：戚风蛋糕

柠檬蜂蜜戚风蛋糕 1、将柠檬皮切成碎末。 2、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀。 &n...[ 查看全文 ]

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戚风蛋糕怎么做戚风蛋糕的吃法

标签：戚风蛋糕

椰香戚风蛋糕 1、纯椰子粉（只有椰子粉，里面什么都没加）用45克开水冲泡好，晾至手温。 2、分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入色拉油和20克砂糖，搅打至砂糖融化。 3、加入晾好的椰子汁，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

zh死的感觉
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戚风蛋糕的家常做法戚风蛋糕怎么做？

标签：戚风蛋糕

葡萄干芝麻八寸戚风蛋糕 1、排好队，鸡蛋你别插队，看看牛奶都让你挤哪了？一起喊“高兴”。 2、蛋清、蛋黄分开。注意这两个盆子一定是无油无水的哦。（可以借助蛋壳分蛋，不熟练的可以用分蛋器） 3、看见了吗？新鲜...[ 查看全文 ]

海边木屋2014
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戚风蛋糕的做法戚风蛋糕怎么做好吃

标签：戚风蛋糕

雪花戚风蛋糕 1、将所有材料准备好。 2、准备戚风蛋糕模具。 3、准备细混面粉、调料的面粉工具，图上是用的面粉筛。 4、准备量勺。 ...[ 查看全文 ]

霞姐吉祥
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戚风蛋糕怎么做好吃戚风蛋糕的做法

标签：戚风蛋糕

牛奶戚风蛋糕 1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离并将蛋清搁置一旁备用； 2、在蛋黄中加入白砂糖和玉米油，期间要一直搅拌； 3、接着倒入牛奶并搅拌； 4、在另...[ 查看全文 ]

没名行不
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戚风蛋糕家常做法戚风蛋糕的做法

标签：戚风蛋糕戚风蛋糕的做法低筋面粉鸡蛋蛋糕

黑豆抹茶戚风蛋糕 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。 2.作法1中再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐拌匀后，再将蛋黄加入拌匀。 3.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。 4.从作法3中先取1/3的蛋白量与作法2拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀，最后加入切碎的黑豆拌匀。 5.取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将作法4倒入并用刮...[ 查看全文 ]

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戚风蛋糕怎么做戚风蛋糕怎么做好吃

标签：戚风蛋糕

棉花蛋糕 1、原料。 2、低粉过筛。 3、玉米油加热至微沸后关火，立即倒入低筋面粉，加牛奶拌匀。 4、一个盆里放入一个全蛋和5个蛋黄，另一个盆里放入5...[ 查看全文 ]

爱夕阳西下的人
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戚风蛋糕最正宗的做法戚风蛋糕怎么做

标签：戚风蛋糕

椰浆戚风蛋糕 1、白色的椰肉从椰壳中用勺子挖出 2、入料理机中打成细腻的椰浆 3、像奶油一样细腻 4、取180克椰浆，与玉米油同入一盆 ...[ 查看全文 ]

北京国济医院04
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戚风蛋糕的做法戚风蛋糕家常做法

标签：戚风蛋糕

木糠杯 1、准备好材料：炼乳、玛丽亚饼干，安佳淡奶油。 2、需要用到的工具：杯子，擀面杖，打蛋器，面粉筛，裱花带，保鲜袋。 3、将饼干放入保鲜袋内。 ...[ 查看全文 ]

苍穹满洲
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戚风蛋糕怎样做戚风蛋糕的家常做法

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黑豆抹茶戚风蛋糕 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。 2.作法1中再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐拌匀后，再将蛋黄加入拌匀。 3.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。 4.从作法3中先取1/3的蛋白量与作法2拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀，最后加入切碎的黑豆拌匀。 5.取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将作法4倒入并用刮...[ 查看全文 ]

可爱的水若寒冰
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怎样做戚风蛋糕好吃怎么做戚风蛋糕好吃

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北海道戚风蛋糕 1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水(拍摄这次步骤图的时候，我是将分量减半制作的，所以图片里只有两个鸡蛋)。 2、蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。然后放入冰箱冷藏备用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡) 3、蛋黄加入剩下的细砂糖，打匀。再加入牛奶和色拉油打匀。 4、筛入低粉，并拌成均匀的面糊。 5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里...[ 查看全文 ]

纠纷时对该厚度
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奶酪戚风蛋糕（烤箱怎样做戚风蛋糕）怎么做

奶酪戚风蛋糕（烤箱怎样做戚风蛋糕） 1. 准备好所有材料，蛋黄和蛋白分离（装蛋白的器皿一定要无油无水，分离鸡蛋的时候，蛋白不能掺和一点蛋黄，这要非常注意） 2. 先做蛋黄奶酪糊：将牛奶、黄油、奶酪放在盆中，隔水加热至黄油融化、奶酪软化的程度，再用手动搅拌器搅打至细腻状态 ...[ 查看全文 ]

乱了目标
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戚风蛋糕

标签：家常菜戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法大全戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型。戚风蛋糕是用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!戚风蛋糕是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 6寸戚风蛋糕的做法步骤 1. 个头大些的鸡蛋2个，先将蛋...[ 查看全文 ]

小胖子易
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戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方

标签：饮食养生

制作蛋糕卷，蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡，口感会更接近普通戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方戚风蛋糕戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容易制作，所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕...[ 查看全文 ]

L.小介~
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白糖戚风蛋糕怎么做白糖戚风蛋糕的家常做法

标签：牛奶黄油戚风

焦糖岩盐戚风蛋糕 1、3个鸡蛋的蛋黄蛋白分开放在无油、无水的干净搅拌碗中备用。 2、蛋黄加入20g细砂糖（蛋黄用），用蛋抽搅拌至糖全部溶解、整体颜色稍变浅（不要打发） 3、依次加入50ML水、50ML油、50g焦糖酱，继续用蛋抽搅拌至完全混合，泡沫较少的状态。注意在加入油之后不要用力搅拌，应以搅拌碗的中心为圆心，呈螺旋状轻轻向外搅拌，尽量不要让蛋抽触碰碗壁发出很大声响。 4、在上一步骤中筛入...[ 查看全文 ]

批发红茶白茶
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戚风蛋糕卷的做法怎么做戚风蛋糕卷好吃

标签：戚风蛋糕卷鸡蛋色拉油

戚风蛋糕卷 1.蛋白打至粗泡，一次性加入糖。 2.打至中性发泡（蛋白拉起有弯钩，中性发泡介于湿性与干性发泡中间，蛋白没有完全发泡入烤箱后有利于更好的膨胀）。 3.蛋黄+油+奶用打蛋器打至粗泡。 4.加入糖，筛入面粉，搅拌均匀。 5.分次和蛋白霜切办均匀。 6.面糊倒入烤盘铺平，150度20—25分钟左右。 7.考完后接掉油纸，表面涂抹奶油卷起（卷的时候用力些卷的紧，但别太猛挤破蛋糕啊）待凉后切片...[ 查看全文 ]

hong19841105
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戚风蛋糕怎么做好吃戚风蛋糕的家常做法

标签：戚风蛋糕戚风蛋糕的做法

咖啡巧克力戚风 1. 蛋白和蛋黄分开。盛蛋白的碗要无水无油无蛋黄沾连。咖啡粉加热水融化。 2. 蛋黄加30克糖，充分搅拌至糖融化。边搅拌边加入色拉油，充分乳化后加入咖啡液搅拌均匀。筛入低筋面粉。充分搅拌均匀无干粉，无颗粒，顺滑，即可备用。蛋白分三次加入50克糖，充分打发至湿性发泡。分三次跟蛋黄糊翻拌均匀。加入巧克力碎，拌匀。装入15厘米烟筒模，轻震出气泡。烤箱160度，40分钟...[ 查看全文 ]

扛着MM逛超市
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戚风蛋糕怎么做

标签：家常菜戚风蛋糕

Q润咖啡戚风蛋糕 1.1加入沙拉油搅拌均匀 2.2蛋黄分3次加入45克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 3.1面粉和盐混合均匀，过筛后全部倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊备用 ...[ 查看全文 ]

爱流泪d男孩儿
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如何做红茶戚风蛋糕怎么做红茶戚风蛋糕

标签：红茶戚风蛋糕蛋黄茶

可可戚风裸蛋糕 1.先将蛋糕切成三片.淡奶油加糖打发浓稠出纹路.不会流动状态。 2.将打发好的淡奶油装入裱花袋(用中号菊花嘴).取一片蛋糕在上面挤一层奶油.摆上水果.在水果上挤奶油.盖上第二片蛋糕.挤奶油放水果.再挤奶油.再放第三片蛋糕.挤奶油摆上水果装饰即可。戚风巧克力奶油夹馅蛋糕先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性...[ 查看全文 ]

小逸Dr
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