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广式香炒面怎样做 广式香炒面最正宗的做法

炒面

炒面

1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇

2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。

丁丁炒面

图老师美食

1、盐水(小半勺)活面(我活面时放了点荞麦粉,与普通面粉比例约1:5),醒半个小时后推开,成条,微微抻一下。面条切丁,撒上干面粉,免得粘连起来。

2、水烧开,面丁煮好,过凉水,沥干。因为掺了杂粮的缘故,所以面会比较黑。

3、牛肉发好,浆好。

4、锅里放油,入...[ 查看全文 ]

2016-05-09 标签:

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