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如何做莲藕排骨汤 怎么做莲藕排骨汤

黄豆莲藕排骨汤

图老师美食

1.将排骨洗净改刀成段;

2.莲藕去皮,洗净切块;

3.锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;

4.开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。

莲藕排骨汤

图老师美食

1、猪排骨斩成小段,藕削皮切滚刀块,生姜切大片。

2、把斩成段的猪排下开水,煮沸撇去浮沫,捞出。

3、砂锅内添足水,放入焯过水的猪排、姜片大火煮开后改小火炖。...[ 查看全文 ]

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