极简料理清煎鸡翅吃法
香煎鸡翅
1、鸡翅洗净，略放糖、盐、料酒、生抽、黑胡椒粉腌渍一个小时。我觉得还是有些腥气，索性加点花椒粉进去，记得：为了让鸡翅更入味，最好用牙签在鸡翅正面，反面戳个七八下。
2、面粉约2两、鸡蛋1个，生粉、盐、白胡椒粉、油、少许水，调成酥炸糊。
3、鸡翅拖上糊，开煎，两面都泛黄了捞出。别急，还没好，要想口感好，要学会~~等待，捞出略微晾个1-2分钟，再入煎锅过一遍，这样的鸡翅外酥里嫩！
简单好吃香煎鸡翅
1、冰冻鸡翅用水清洗；
2、用水锅烧开...[ 查看全文 ]
1、鸡翅洗净，略放糖、盐、料酒、生抽、黑胡椒粉腌渍一个小时。我觉得还是有些腥气，索性加点花椒粉进去，记得：为了让鸡翅更入味，最好用牙签在鸡翅正面，反面戳个七八下。
2、面粉约2两、鸡蛋1个，生粉、盐、白胡椒粉、油、少许水，调成酥炸糊。
3、鸡翅拖上糊，开煎，两面都泛黄了捞出。别急，还没好，要想口感好，要学会~~等待，捞出略微晾个1-2分钟，再入煎锅过一遍，这样的鸡翅外酥里嫩！
1、冰冻鸡翅用水清洗；
2、用水锅烧开...[ 查看全文 ]
