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山药糕如何吃 山药糕的家常做法

枣泥山药糕

图老师美食

1. 主料、调料备好。

2. 将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟。(这方法山药去皮的时候不会手痒

3. 红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。

4. 红枣切去两头,去核。

5. 再切成两半,用剪刀修整。 

6. 将红枣卷曲,整成花型。

7. 红枣切成小块,山药去皮切长段泡在清水里。

8. 将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。

9. 将蒸好的红枣去皮取肉,用勺子压成红枣泥。       

10. 再将蒸好的山药用勺子压成泥。     

11. 加入奶粉。     

12. 再加入炼乳拌匀。

13. 花型模具里先放入1/2山药泥。     

14. 放入一...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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